Un classique gâteau aux fruits, moelleux et riche. Les fruits sont macérés dans l'alcool pendant 15 jours, ensuite envoyé à la cuisson. Le gâteau est badigeonné d'alcool, enrobé de coton à fromage et affiné pendant au moins 6 mois.

A classic fruits cake, moist and rich. The fruits are macerated in alcohol for 15 days, then sent to cooking. The cake is brushed with alcohol, wrapped in cheesecloth and aged for at least 6 months.